关于“毒蘑菇不能吃”这件事

不知讲了多少次

连口水都干了……不过好在

很多人都记住了

“坚决不碰野生菌”

而有些人

只记住了一半温馨提醒

野生菌要格外注意

但是，吃还是要小心地吃滴！
！

！

比如……银镯试毒
？！

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前几天

四川宜宾一名“吃货”男子

捡了一些蘑菇回家

在下锅烹饪时

他意识到这蘑菇可能有毒

就“警惕”地往锅里丢了一只银镯子

准备“试试毒”

结果
，一切“正常”

他也就如愿吃上“蘑菇大餐”

不过没过多久

男子就感觉浑身不舒服

去医院躺病床洗胃输液了……

网友调侃

究竟是镯子太假还是蘑菇太毒？

其实

除了男子的“银镯试毒”

民间还有许多可以试毒的传言

蘑菇

跟银器
、生姜、大米、生葱一起煮

液体变黑有毒，颜色不变则无毒

这种说法并无科学依据

专家解释

实际上，蘑菇毒素

不能跟银器等发生化学反应

也不能产生颜色变化

如鹅膏毒素就不能发生颜色反应

很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似

街坊难以区分

建议不随意采食野生蘑菇

还有

“鲜艳的蘑菇有毒
、

颜色普通的蘑菇没毒”等说法

也不科学

蘑菇是否有毒

并不能简单地根据颜色和形状来区别

图片来源
：央视新闻

野生蘑菇

拿不准有没有毒怎么办？

根据云南《预防野生菌中毒预警公告》

远离毒菌有“两个金标准”

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第一金标准

头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）

脚上穿鞋（菌托）的菌子多有毒

不要吃

第二金标准

自己不熟知的菌子不要吃

只吃熟知的食用菌

说句实在的

不采不摘不吃，就没事
！

转发周知，相互提醒

！

综合：长江健康融媒
、@都市频道、人民日报
、央视新闻

来源
： 广东公共DV现场